Destination : 182 , A table !
Menu du jour
Pour cette destination, je vous propose mon menu du jour :


≈ En entrée : trois petits Haïku gourmands :



Le ruban d'odeur

M'indique le chemin gourmand
Du vrai pâtissier


Petite bulle dorée
Ton voile de sucre perlé

Te rend chouquette !

Au bal des épices

Les petits plats s'encanaillent

À ravir nos papilles !


≈ En plat : un acrostiche


Gaufres aériennes

Opérant sur mon palais

Un succulent ballet de douceurs,

Religieuses désavouées

M'entrainant dans de mémorables agapes,

Amandines croustillantes,

Noisettes empralinées et autres trésors déguisés,

Devinez-vous dans quel
Indéfinissable réconfort

Se love mon âme

Enveloppée de toutes vos délicatesses ?


≈ En dessert : ma définition du mot gourmandise :


Quoi qu’on m’en dise, on se goure !


≈ Et pour accompagner le tout, un petit coktail maison, le « tomato blues » :


Lorsque tu as quitté l’étal du marché, ce matin, j’ai bien senti l’inquiétude te gagner. Puis, soulagée de n’avoir pas été séparée de ta famille, dans ton sachet de papier, tout contre tes sœurs, tu t’es décontractée, petite balle rouge. Ensuite, tu as pris confiance lorsque tu as vu que je vous installais, non pas au fond du cabas comme les élèves robustes, les durs à cuire, mais au premier rang, sur le dessus du panier, comme les enfants fragiles, ceux que l’on veut protéger. Une fois à la maison, c’est sans tarder que je t’ai cuisinée façon provençale, avec un peu d’ail et de persil, une pincée de chapelure et un filet d’huile d’olive. Oh comme tu as su attiser ma gourmandise ! Tu sais, j’aime beaucoup ta façon de me surprendre lorsque tu te livres sans fard, avec seulement trois grains de sel, mais aussi lorsque tu te fais plus subtile en épousant quelques dés de fromage et deux feuilles de basilic. Petite tomate, comme j’aime ta timidité lorsque tu te laisses fondre jusqu’à te liquéfier en plein bal de la courgette ! Pas de doute, tomate, tu es ma reine ! Allez, surprends-moi encore !

